Chokladkola

Chokladkola

Av: / Foto: Anna Skoog
40 min
60 stycken
En smarrig chokladkola - försvinnande goda.
Fler recept på:
Jul
Annons

Ingredienser

    1. 100 g smör Ⓛ
    2. 2 dl vispgrädde Ⓛ
    3. 3 dl strösocker
    4. 1 dl ljus sirap
    5. 1 tsk vaniljsocker fairtrade
    6. 2 msk kakao

Gör så här

    1. 1.

      Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt grädde, socker, sirap, vaniljsocker och kakao. Låt koka tills termometern visar 124° eller tills smeten håller för ett kulprov, det tar 20–30 minuter. Rör om då och då.

    2. 2.

      Häll smeten i en form som mäter 20x30 cm klädd med bakplåtspapper. Låt kolan svalna och skär eller klipp den sedan i bitar.

Fler recept på:
Jul
Är innehållet i detta recept olämpligt?