Chokladdrömkaka med kola och banan

Chokladdrömkaka med kola och banan

Av:
50 min
12 Bitar
Annons

Ingredienser

  1. Kaka

    1. 175 G Smö
    2. 200 G Mörk choklad
    3. 1,5 St Banan
    4. 5 St Ägg
    5. 1,5 Dl Socker
    6. 0,5 Tsk Bakpulver
    7. 3 Msk Maizena
  2. Kolasås

    1. 1 Dl Vispgrädde
    2. 0,5 Dl Mörk sirap
    3. 2 Msk Farinsocker
  3. Garnering

    1. 2 Dl Vispgrädde
    2. 1,5 St Banan
    3. 50 G Vit choklad

Gör så här

    1. 1.

      Ugn 200 grader. Smörj form med löstagbar kant, ca. 24 cm diameter. Mjöla med lite Maizena. Smält smör på svag värme med mörk choklad. Låt svalna. Hacka banan i små bitar. Dela äggen och vispa gulorna och socker ljust och poröst. Vispa vitorna för sig till fast vitt skum. Blanda bakpulver och mjöl, sikta ner det i de vispade gulorna. Tillsätt chokladen och bananen. Rör varsamt slät. Vänd försiktigt ner vitorna.

    2. 2.

      Bred ut i formen och baka av i nedre delen av ugnen i ca. 20 minuter. Kakan ska vara lite kladdig i mitten. Låt kallna innan den lossas från formen.

    3. 3.

      Koka samman kolasåsen ca. 5 minuter, låt kallna. Vispa grädde och klicka över kakan, strö över skivad banan, ringla över kolasås och hyvla över vit choklad.

Är innehållet i detta recept olämpligt?