Choklad- och blåbärsrutor i långpanna

Choklad- och blåbärsrutor i långpanna

Av: / Foto: Anders Norrsell
35 stycken
Härliga chokladrutor med blåbär som enkelt bakas i långpanna.
Annons

Ingredienser

    1. Ugn 175°
    2. 250 g smör
    3. 5 ägg
    4. 5 dl strösocker
    5. 5 dl vetemjöl
    6. 1 dl kakao
    7. 3 tsk bakpulver
    8. 1 msk vaniljsocker
    9. 2 1/2 dl filmjölk
    10. 1 1/2 dl blåbär
  1. Garnering

    1. 50 g vit choklad
    2. 50 g ljus choklad
  2. Servering

    1. blåbär

Gör så här

    1. 1.

      Smält matfettet och låt det svalna något. Vispa samman ägg och socker pösigt.

    2. 2.

      Blanda torra ingredienser i en bunke och sikta ner i smeten under omrörning tillsammans med filmjölken.

    3. 3.

      Fördela smeten i en bakplåtspappersklädd form, ca 25×35 cm stor. Strö över blåbär. Grädda i nedre delen av ugnen i 25–30 minuter, känn med sticka. Ta ut och låt svalna.

    4. 4.

      Smält chokladsorterna över vattenbad och spritsa båda över kakan.

    5. 5.

      Vid servering, garnera med färska blåbär.

Är innehållet i detta recept olämpligt?