Botten: Blanda mjöl och socker. Skär smöret i kuber och blanda i det. Tillsätt äggulan. Använd gärna matberedare. Arbeta snabbt ihop allt till en deg. Tryck ut degen i en form, ca 24 cm i diam, med löstagbar botten. Låt stå kallt ca 30 min.
Grädda pajskalet i nedre delen av ugnen, 12–15 min. Låt svalna.
Fyllning: Värm jordnötssmöret lite i mikrovågsugn eller över vattenbad, så att det blir lättare att breda ut. Bred ut smöret i botten av pajskalet. Låt stelna i kylen.
Hacka chokladen. Låt grädden koka upp. Ta grädden från värmen. Låt chokladen smälta i grädden under omrörning och sedan svalna. Häll chokladen ovanpå jordnötssmöret. Ställ in i kylen. Låt stelna lite innan pajen garneras.