Chicken nuggets med gröna pommes och BBQ-majo

Chicken nuggets med gröna pommes och BBQ-majo

Av:
45 min
4 port
Annons

Ingredienser

  1. Chicken nuggets

    1. 650 g kycklinglårfiléer, skuren i mindre bitar
    2. 110 g parmesanost
    3. 1 tsk lökpulver
    4. ¼ tsk salt
    5. ¼ tsk peppar
    6. 1 ägg
    7. 1 msk kokosolja (utan smak)
  2. Haricots verts-pommes

    1. 225 g haricots verts, färska
    2. 1 msk kokosolja (utan smak)
    3. salt
  3. BBQ-majo

    1. 1,5 dl majonäs
    2. 1 msk tomatpuré
    3. ½ tsk chilipulver, helst rökt
    4. 1 tsk vitlökspulver
    5. salt
    6. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Chicken nuggets: Blanda ihop parmesan, lökpulver, salt och peppar i en mellanstor skål.

    2. 2.

      Vispa upp ägg i en annan skål.

    3. 3.

      Doppa kycklingbitarna i ägget, se till så hela biten täcks ordentligt.

    4. 4.

      Vänd kycklingbitarna i parmesanblandningen.

    5. 5.

      Smält kokosolja i en stor stekpanna. Stek kycklingbitarna i ca 5 minuter på varje sida tills de är genomstekta och har fått en gyllenbrun yta.

    6. 6.

      Haricots verts-pommes: Smält kokosolja i en stor stekpanna. Stek haricots verts i några minuter, inte för länge – de ska fortfarande vara krispiga. Salta innan servering.

    7. 7.

      BBQ-majo: Blanda alla ingredienser i en liten skål. Smaka av med salt och peppar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?