Chicken a´la king

Chicken a´la king

Av:
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 2 pkt bacon
    2. 4 kycklingfileér
    3. 1 st purjolök
    4. 1 st paprika
    5. 1/2 tsk chilipuré
    6. 5 dl grädde
    7. 1 dl creme fraiche
    8. 1 kub kycklingbuljong
    9. Paprika krydda
    10. Salt&Peppar

Gör så här

    1. 1.

      Klipp baconet i små bitar och stek det knaprigt, hacka under tiden paprika och purjolök i mindre bitar och fräs dom tillsammans med baconet tills de blivit mjuka och lägg allt tillsammans i en kastrull.

    2. 2.

      Dela kycklingen i fyrkantiga bitar och stek dom gyllenbruna i smör. Krydda med salt och peppar, lägg dom i kastrullen med purjolöksblandningen.

    3. 3.

      Smula buljongen och häll på grädden, creme fraichen och chilipuré. Låt det koka upp lite försiktigt och rör om tills creme fraichen smält. Smaka av med salt, peppar och paprika krydda.

    4. 4.

      Servera med lite riven bladsallad och gurka i en djup skål.

Är innehållet i detta recept olämpligt?