Chia och polentagröt på kokosmjölk med vanilj

Chia och polentagröt på kokosmjölk med vanilj

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 400 ml kokosmjölk
    2. 1 knivsudd vaniljpulver
    3. 1 knivsudd salt
    4. 0,5 dl polenta
    5. 0,5 dl chiafrön
    6. 1 msk raw agavesirap
  2. Till servering

    1. Banan
    2. Rostade hasselnötter
    3. Raw kokoschips
    4. Agavesirap
    5. Mandelmjök

Gör så här

    1. 1.

      Värm kokosmjölken, vaniljpulvret och saltet i en kastrull på medelvärme, när vätskan är ca 40 grader vispar du ner polentan, fortsätt vispa någon minut och tillsätt sedan även chiafrön. Låt sjuda på medelvärme några minuter tills det får en tjockare, mannagrynsgröts konsistens, vispa ofta. Ta av värmen och rör ner 1 matsked agavesirap.

    2. 2.

      Servera varm tillsammans med skivad banan, rostade kokoschips, hackade rostade hasselnötter, mandelmjölk och lite extra agavesirap ringlad över.

Är innehållet i detta recept olämpligt?