Name: Vegetarisk rödbetspaj med fetaost och pinjenötter
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g smör; 3 dl vetemjöl, ca 180 g; 2 msk iskallt vatten; 4 rödbetor; 150 g fetaost; 10 cm purjolök; 3 dl riven lagrad ost, 31%; 3 ägg; 3 dl grädde; 2 msk flytande honung; 1 dl hackad persilja; salt och peppar; 1 dl rostade pinjenötter; 20 g rucola

Recept

Vegetariskt

Vegetarisk rödbetspaj med fetaost och pinjenötter