Vispa ihop Philadelphia ost med äggulor och socker bunke 1.
Vispa ihop äggvitorna till ett vitt skum i bunke 2.
Vispa ihop vispgrädde och vaniljsocker i bunke 3.
Vänd försiktigt ihop alla ingredienserna i en bunke.
Smörj en form och riv eller krossa digestivekex i botten. Häll ned smeten och riv digestivekex på toppen.
Ställ därefter in i frysen under några timmar tills cheesecaken är fryst.