Carlbergs saffrans- och hjortronbakelse

Carlbergs saffrans- och hjortronbakelse

Av: / Foto: Ragnar Òmarsson
70 min
12 bakelser
Smarrig saffrans och hjortronbakelse.
Fler recept på:
Jul, Efterrätt, Äpple
Annons

Ingredienser

    1. 3 äggvitor
    2. 1 äpple
    3. 2 dl mandel
    4. 2 1/2 dl florsocker
    5. 1/2 g saffran
    6. 1 dl vispad grädde
    7. 1 dl hjortronsylt

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 150 grader.

    2. 2.

      Vispa äggvitorna till hårt skum.

    3. 3.

      Skala äpplet och riv det grovt. Mal mandeln.

    4. 4.

      Blanda ner äpple, mandel, florsocker och saffran i äggvitan. Häll smeten i muffinsformar.

    5. 5.

      Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. Ta bort formarna.

    6. 6.

      Garnera med grädde blandat med hjortronsylt och lägg en klick hjortronsylt på toppen.

Fler recept på:
Jul, Efterrätt, Äpple
Är innehållet i detta recept olämpligt?