Burgare med avokadosalsa

Lisa Lundgren

Burgare med avokadosalsa

Av:
35 min
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 500 g nötfärs
    2. 2 tsk lökpulver
    3. 2 tsk vitlökspulver
    4. 2 tsk paprikapulver
    5. 2 tsk oregano, torkad
    6. ½ tsk salt
    7. 1 krm peppar
    8. 2 msk smör, stekning
    9. 1 dl majonäs
    10. 2 msk dijonsenap
    11. 50 g jalapeños, inlagda
    12. grönsallad

  2. Salsa

    1. 1 tomat
    2. 1 avokado
    3. 2 salladslökar
    4. ½ dl koriander, hackad (valfritt)
    5. 2 msk olivolja
    6. salt

Gör så här

    1. 1.

      Hacka ingredienserna till salsan och blanda i en skål tillsammans med olivolja och salt. Ställ åt sidan.

    2. 2.

      Blanda köttfärsen med kryddorna och hälften av osten. Forma fyra burgare.

    3. 3.

      Grilla eller stek i panna på ganska hög värme några minuter på varje sida tills burgarna är lite rosa i mitten eller helt genomstekta. Toppa med resten av osten när burgarna är nästan klara.

    4. 4.

      Lägg 1–2 salladsblad på varje tallrik. Placera burgarna ovanpå salladen och lägg på tillbehör som jalapenos, majonnäs och senap. Servera med salsan.

Är innehållet i detta recept olämpligt?