Bullar med vitlök och örter

Bullar med vitlök och örter

Av:
16 st
Annons

Ingredienser

    1. 2 ½ dl mjölk
    2. 1 pkt torrjäst
    3. 115 g rumsvarmt smör
    4. 50 g socker
    5. 2 st ägg
    6. ¾ tsk salt
    7. 1 tsk vitlökspulver
    8. ½ tsk rosmarin
    9. 1 tsk timjan
    10. 500 g vetemjöl
    11. Ugn 175°

Gör så här

    1. 1.

      Värm mjölken till ca 37°. Vispa i torrjästen. Låt stå en stund.

    2. 2.

      Blanda samman socker och kryddor och dela upp smöret i mindre bitar.

    3. 3.

      Blanda i smör i bunken med mjölk och jäst. Det gör ingenting om det blir klumpar. Tillsätt socker - och kryddblandningen och ägg.

    4. 4.

      Tillsätt mjöl och blanda med händerna eller matberedare tills degen är smidig och lös.

    5. 5.

      Olja en bunke och häll i degen. Låt degen jäsa i ½ timme till ca dubbel storlek under duk.

    6. 6.

      Baka ut till bullar och lägg dem i en oljad långpanna (ca 20 x 30 cm). Låt jäsa igen i ca ½ timme under duk.

    7. 7.

      Grädda i ugnen i ca 22-25 min.

Är innehållet i detta recept olämpligt?