Bulgursallad med champinjoner

Bulgursallad med champinjoner

Av: / Foto: Liv
20 min
4
Ljummen bulgursallad sol går att variera med olika grönskar och smaksättningar i all oändlighet
Annons

Ingredienser

  1. Bulgur

    1. 4 Port Bulgur
    2. 1 St Röd lök
    3. 1 St Vitlöksklyfta
    4. 4 St Stora champinjoner
    5. 2 Msk Persilja
    6. 1 St Grönsaksbuljong
    7. 1 St Broccolihuvud
    8. 1 Msk Soltorkade tomater
    9. 1/2 Burk Majs

Gör så här

    1. 1.

      Koka bulgur i grönsaksbuljong enl instruktion

    2. 2.

      Stek vitlök, röd lök och svamp i olivolja. Smaksätt med salt, peppar och persilja

    3. 3.

      Låt broccolin sjuda i varmt vatten några minuter

    4. 4.

      Strimla soltorkade tomater och lägg i en skål tillsammans med majsen

    5. 5.

      Addera bulgur och svampblandningen.

    6. 6.

      Är till fisk, en bit halloumi kyckling eller bara som det är

Är innehållet i detta recept olämpligt?