Bulgur och halloumifritters med pestokräm

Bulgur och halloumifritters med pestokräm

Av:
30 min
4
söndagspreppen
Annons

Ingredienser

  1. Redan färdigt

    1. 2 dl kokt bulgur
    2. 1/3 sats pesto
  2. Tillsätt

    1. 4 dl finriven morot
    2. 200 g riven halloumi
    3. 2 ägg
    4. 2 msk majsstärkelse
    5. 1-2 krm chiliflakes
    6. 2 krm salt
    7. 2 krm svartpeppar
    8. 1 dl creme fraiche
    9. 65 g blandsallad
    10. rapsolja

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225°C. Rör ihop bulgur, morot, halloumi, ägg, majsstärkelse, chiliflakes, salt och peppar. Forma till ca 10 st biffar och lägg på en bakpappersklädd plåt. Pensla med olja och ställ i mitten av ugnen 10 minuter. Vänd sedan och ställ in ytterligare ca 5 minuter.

    2. 2.

      Blanda peston med creme fraichen. Servera fritters med pestokräm och sallad.

Är innehållet i detta recept olämpligt?