Broileri-salaattitacot

Broileri-salaattitacot

Av:
4 hengelle
Taco on mainio ruokalaji, sillä siitä voi tehdä hieman tavanomaista terveellisemmän ravitsevilla täytteillä ja salaattikääreellä.
Annons

Ingredienser

    1. 4 broilerin paistileikettä
    2. 1 rkl öljyä
    3. ½ tl suolaa
    4. 2 rkl limettimehua
    5. 2 tl kalakastiketta
    6. 2 kevätsipulia
    7. ½ dl garia eli sushi-inkivääriä
    8. 1 avokado
    9. 1 ruukku korianteria
    10. 2 pikkusalaattia
  1. Srirachamajoneesi

    1. 1 dl majoneesia
    2. 1 rkl srirachaa

Gör så här

    1. 1.

      Pyyhkäise broilerin paistileikkeiden pinta kuivaksi talouspaperilla. Kypsennä broilerin paistileikkeet paistinpannulla tilkassa öljyä tai grillissä öljyllä valellen noin 8 minuuttia välillä käännellen. Mausta suolalla. Leikkaa paistileikkeet suikaleiksi ja nosta kulhoon. Mausta limettimehulla ja kalakastikkeella.

    2. 2.

      Leikkaa kevätsipulinvarret ohuiksi suikaleiksi. Lisää sipulinvarret ja gari broilerisuikaleiden joukkoon.

    3. 3.

      Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha leikkuulaudalle. Leikkaa avokado viipaleiksi. Hienonna korianteri.

    4. 4.

      Leikkaa pikkusalaatit pituussuunnassa puoliksi ja huuhtele kylmällä vedellä. Irrottele lehdet ja levitä tarjoiluvadille. Levitä päälle broileriseosta, avokadoviipaleita ja korianteria.

    5. 5.

      Sekoita majoneesin joukkoon srirachaa. Maista ja mausta lisää srirachalla, jos haluat tulisemman kastikkeen. Lusikoi kastiketta salaattitacojen päälle. Nauti heti, jotta salaatin lehdet pysyvät rapeina.

Är innehållet i detta recept olämpligt?