Häll 6 dl mjölk och havregryn i en gryta och koka upp, tillsätt 2 dl mjölk till och låt bli fingervarmt.
Smula jäst i en bunke och se till att smöret är rumsvarmt.
Häll lite av havregrynsröran på jästen o låt den lösas upp
Häll i resten av ingredienserna o mjölet (lite i taget). Jobba ihop till en smidig deg och låt jäsa i 30 min
Sätt ugnen på 225 grader och klä en långpanna med bakplåtspapper
Platta ut dehen jämy i pannan och dela degen i ca 20 delar. Låt jäsa i 30min Grädda i 20-25 min