Bröd

Bröd

Av: / Foto: S.Einefors
150 min
1 limpa
Annons

Ingredienser

    1. 4 dl vatten
    2. 2 dl mjölk
    3. 1 dl olja
    4. 25 g jäst
    5. 300 g durum/fullkorn
    6. 600 g vetemjöl
    7. 2 msk sirap
    8. salt och socker
    9. övriga kryddor efter smak

Gör så här

    1. 1.

      Värm mjölken till 37 grader, rör ut jästen i mjölken.

    2. 2.

      Knåda ihop alla ingredienser till en smidig deg.

    3. 3.

      Lägg i brödformen, låt jäsa under duk i ca 45-60 min eller tills brödet känns färdigjäst.

    4. 4.

      Baka i ugnen på 180 grader tills brödet har en innertemperatur på cirka 94 grader.

Är innehållet i detta recept olämpligt?