Broccolipizza med skinka och skaldjur

Broccolipizza med skinka och skaldjur

Av:
60 min
3 port
Annons

Ingredienser

  1. Botten

    1. 2 broccolistånd
    2. 2 ägg
    3. 1 dl riven ost
    4. 3 krm salt
    5. 2 krm peppar
    6. 1 tsk salladskrydda
  2. Topping

    1. 300 g pizzasås
    2. 150 g strimlad skinka
    3. 100 g räkor
    4. 3 dl riven ost
    5. färsk oregano

Gör så här

    1. 1.

      Smörj ett bakplåtspapper med olja

    2. 2.

      Mixa broccolin i en matberedare med kniv och finfördela så det blir som ris

    3. 3.

      Koka upp vatten och lägg ner broccolin att koka 2 min. Häll av och tryck ut all vätska. Låt svalna och blanda med resterande ingredienser till en deg

    4. 4.

      Bred ut den på bakplåtspappret till en pizza, ca 1,5 cm tjock. Grädda i 200 grader ca 15 min tills den är ljusbrun och krispig

    5. 5.

      Ta ut den från ugnen och bred på pizzasås, strö över skinka, räkor och ost. Grädda i ytterligare 12 min. Låt svalna ca 5 min och strö över oregano vid servering

Är innehållet i detta recept olämpligt?