Broccolipaj

Gör så här

1. 1. 1.

      Sätt ugnen på 225 grader

   2. 2.

      Häll i mjölet i en skål.

   3. 3.

      Smula sönder matfettet i mjölet.

   4. 4.

      Tillsätt vattnet och arbeta ihop massan till en deg.

   5. 5.

      Låt degen vila i kylen ca 20 minuter.

   6. 6.

      Koka broccolin och klipp den i små bitar.

   7. 7.

      Tryck ut pajdegen i en pajform, så att botten och kanter blir täckta. Nagga degen med en gaffel.

   8. 8.

      Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.

   9. 9.

      Stek baconet och spara fettet.

   10. 10.

       Vispa mjölken, äggen och den rivna osten i en bunke och häll i baconfettet.

   11. 11.

       Häll broccoli, bacon och äggblandningen i pajdegen.

   12. 12.

       Grädda i ugnen ca 30 minuter.