Broccolihummus

Broccolihummus

Av:
2 dl
Passar utmärkt att ha som tillbehör på ett plockbord, eller som tillbehör till kött/fisk eller varför inte fylla en wrap med denna, avokado, ruccola och kalkon?
Annons

Ingredienser

    1. 250 g broccoli
    2. 1 dl tahini
    3. 1 tsk spiskummin
    4. 1/2 tsk paprikapulver
    5. 1 klyfta vitlök
    6. 3 msk olivolja
    7. salt
    8. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Ångkoka broccolin cirka fem minuter genom att koka upp vatten i en kastrull och lägga broccolin i en sil och på med ett lock.

    2. 2.

      Kör samtliga ingredienser med en matberedare till en hummus med lite bitar i. Smaka av med salt/peppar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?