Broccoligratäng

Broccoligratäng

Av:
4 Portioner
Annons

Ingredienser

    1. 2 Buketter Broccoli
    2. 1 Röd Paprika
    3. 3 st Chorizokorvar
    4. 1 st Rödlök
    5. 140 gr Tärnat bacon
    6. 3 dl Matlagningsgrädde
    7. 2 st Ägg
    8. 150 gr Riven Västerbotten
    9. Salt
    10. Peppar

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225 grader

    2. 2.

      Skär broccolin i buketter och skaften i småbitar. Koka någon minut i lättsaltat vatten. Lägg broccolibuketterna i en smord ugnsform. Spara skaften.

    3. 3.

      Strimla paprikan, skiva chorizon och tärna rödlöken. Blanda ner paprika, chorizo, rödlök och tärnat bacon med broccolibuketterna.

    4. 4.

      Mixa broccoliskaften med matlagningsgrädde och rör i äggen. Häll över gratängen och strö över osten.

    5. 5.

      Gratinera i ugnen ca 30 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?