Broccoli- och blomkålslasagne med ajvar relish

Broccoli- och blomkålslasagne med ajvar relish

Av:
4 Portioner
Annons

Ingredienser

    1. 200 g Broccoli
    2. 500 g Blomkål
    3. Finhackad bladpersilja
  1. Ostsås

    1. 50 g Smör
    2. 4 msk Vetemjöl
    3. 8 dl Mjölk
    4. 2 dl Riven ost
    5. Salt o peppar
    6. 1,5 dl Ajvar relish
    7. 1 dl Vispgrädde
    8. 1 dl Riven ost
    9. 200 g Färska lasagneplattor

Gör så här

    1. 1.

      Skär bort den träiga delen av broccolistammen. Skär resten av broccolin och blomkålen i 2 cm tjocka skivor. Förväll i lättsaltat vatten ca 10 minuter

    2. 2.

      Smält smöri en kastrull. Blanda i mjölet och rör i mjölken. Låt koka under omrörning 5 minuter. Ta från värmen och tillsätt ost, salt och peppar.

    3. 3.

      Varva ostsås, grönsaker, ajvar relish och lasagneplattor i nämnd ordning i en smord ugnsfast form. Avsluta med ostsås. Häll på grädden och strö över osten.

    4. 4.

      Grädda i mitten av ugnen i 225 grader ca 30 minuter. Strö på persilja vid servering.

Är innehållet i detta recept olämpligt?