Brasilianskt tapiokabröd med ost

Brasilianskt tapiokabröd med ost

Av:
40 min
24
Annons

Ingredienser

    1. 2,25 dl Mjölk
    2. 110 gram Smör
    3. 2 st Ägg
    4. 1 tsk Salt
    5. 4,5 dl Tapiokamjöl
    6. 3,4 dl Riven ost

Gör så här

    1. 1.

      Förvärm ugnen till 190 grader. Klä två plåtar med bakplåtspapper.

    2. 2.

      Hetta upp mjölk, salt och smör i en kastrull. Ta bort från plattan när det börjar bubbla. Tillsätt mjölet under omrörning.

    3. 3.

      Häll över degen i en mixer. Kör några minuter tills degen är slät. Tillsätt äggen och mixa tills allt är kombinerat. Tillsätt osten och mixa. Degen ska vara kletig.

    4. 4.

      Skopa degen till plåten med en sked. Forma till bollar. Baka i ugnen tills puffiga, ca 15-20 min.

Är innehållet i detta recept olämpligt?