Bovetenudlar med skogschampinjoner, sesamfrön och chili - Recept - Stowr

Bovetenudlar med skogschampinjoner, sesamfrön och chili

Välgörande snabbmat när den är som bäst!

Fler recept på:
Svamp, Chili

Ingredienser

1. 500 g svamp, t ex skogschampinjoner (rensade och skivade)
2. 1 st stor vitlöksklyfta
3. 1 st stor röd chili (finhackad)
4. 1 1/2 liter vatten
5. 1 st kycklingbuljongtärning
6. 1 tsk fisksås
7. 1 st lime (saften)
8. 2 tsk five spice-krydda (finns att köpa i asiatisk handel eller på exotiska hyllan i mataffären)
9. 300 g bovetenudlar
10. 150 g sköljd bladspenat
11. 4 msk sesamfrön (torrostade)
12. 1 st salladslök (tunt skivad)

Gör så här

1. 1.
  Stek svampen några minuter till fin yta, salta, pressa i vitlöksklyftan och tillsätt chilin. Stek en minut till.
2. 2.
  Häll på vattnet och buljongtärning, koka upp. Tillsätt fisksås, limesaft, five spice-krydda och sjud några minuter.
3. 3.
  Tillsätt bovetenudlarna och sjud tills nudlarna är mjuka, cirka 3 minuter. Rör om och blanda sist i spenat och sesamfrön. Toppa med finskivad salladslök.

Fler recept på:
Svamp, Chili

y

ELLE mat & vin

Risotto med kantareller, trattkantareller, skogschampinjon och chorizo

y

MichaelBärlin

Koreanska karamelliserade fläskkuber

y

L7-dieten

Fisk i kokos

y

ELLE mat & vin

Halstrad portabello- och karljohans-carpaccio med löjrom och crème fraiche

y

L7-dieten

Biff sukiyaki med grönt

y

ELLE mat & vin

Krämig skogssvampsoppa

y

Matmagasinet

Chicken Shiitake

y

L7-dieten

Sesamtorsk med ratatouille

y

ELLE mat & vin

Inlagd svamp med italienska smaker

y

Gerelin

Renskavsgryta

y

ELLE mat & vin

Röd och len paprikasoppa med krispig kantarell- och västerbottentoast

y

ELLE mat & vin

Tjälknöl på älg

y

Käääk

Kycklinggryta

y

ELLE mat & vin

Vitlöksgrillad sparris med serranoskinka

y

Baka

Surdegsbrödet Gruvstock

y

ELLE mat & vin

Citron- och fänkåls-gratinerade havskräftor

y

ELLE mat & vin

Kanel- och sockermunkar

y

Allas

Halloumi med bönpytt och hummus

y

ELLE mat & vin

Ryggbiff med friterade potatissticks och fikonsallad

y

Allas

Gräddig älgskavspasta

y

ELLE mat & vin

Lammfärssås med rotfrukter, salvia och citron

y

Fredrik Lindblom

Stekt fläsk med löksås och potatis

y

Baka

Dinkelbaguetter

y

ELLE mat & vin

Sallad med salsiccia, svamp och karamelliserad lök