Bostonrulle

Bostonrulle

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Deg

    1. 3 dl vetemjöl
    2. ½ dl mjöl
    3. 1 dl olja
    4. ½ tsk salt
  2. Fyllning

    1. 300 g köttfärs
    2. 2 st gula lökar
    3. salt
    4. peppar
    5. 1 tsk mejram
    6. 1 krm malen svartpeppar
    7. 1 msk tomatpuré
    8. 2 msk ketchup
    9. 2 dl ost
    10. Ugn 200°

Gör så här

    1. 1.

      Mät upp mjölet i en skål.

    2. 2.

      Rör ned mjölk, olja och salt. Arbeta ihop till en deg.

    3. 3.

      Lägg degen mellan två smörpapper och platta ut den något. Låt degen bli riktig kall innan den kavlas ut till platta mellan smörpappren.

    4. 4.

      Fräs köttfärsen i en stekpanna.

    5. 5.

      Riv löken och fräs den tillsammans med köttfärsen tills den mjuknar.

    6. 6.

      Smaksätt med tomatpuré och ketchup.

    7. 7.

      Bred ut röran på degen, strö över ost och rulla ihop till en rulltårta.

    8. 8.

      Grädda rullen i ca 20 min.

Är innehållet i detta recept olämpligt?