Bönsallad med mandel

Gör så här

1. 1. 1.

      Rosta solroskärnorna i varm stekpanna utan fett, 10–20 sek under omrörning. Lägg dem i en skål och låt svalna.

   2. 2.

      Häll lite olivolja i den varma pannan, häll på sötmandlarna och rosta tills de har fått lite färg och börjar dofta. Strö över salt och låt dem svalna i en skål.

   3. 3.

      Koka 300 g haricots verts enligt anvisningarna på förpackningen. Låt dem rinna av ordentligt och vänd runt med lite olivolja, rostade mandlar och solrosfrön. Smaka av med salt.