Blomkålssoppa

Blomkålssoppa

Av:
30 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 700 g blomkål
    2. 7 dl vatten
    3. 2 dl matlagningsgrädde
    4. 1 st grönsaksbuljong
    5. salt och peppar
    1. 1 dl pumpa/solroskärnor

Gör så här

    1. 1.

      Koka upp vattnet med buljongtärningen. Dela blomkålen i bitar och lägg i den i det kokande vattnet och koka den mjuk ca 10 min. Häll av och spara buljongen. Mixa blomkålen till en slät puré. Blanda med buljong och grädde. Koka upp och smaka av med salt och peppar. Rosta pumpa eller solrosfrön i en torr panna. Strö över soppan.

Är innehållet i detta recept olämpligt?