Blomkåls- och broccolimos

Blomkåls- och broccolimos

Av:
10 min
4 port
Passar till korv eller ugnsstekt laxsida.
Annons

Ingredienser

    1. 1 blomkålshuvud
    2. 1 broccoli
    3. 2 msk smör
    4. ev 1 klick kokosgrädde
    5. salt
    6. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Ansa blomkålen och skala bort det yttersta lagret på broccolistjälken. Skär i mindre bitar.

    2. 2.

      Koka broccoli och blomkål helt mjuka i lättsaltat vatten, ca 10 min.

    3. 3.

      Häll av vattnet och lägg bitarna i en matberedare. Mixa till ett slätt mos med smör och gärna en klick kokosgrädde. Smaka av med salt och peppar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?