Biffar eller Köttbullar

Biffar eller Köttbullar

Av:
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 1 st gul lök
    2. 0.5 msk smör
    3. 0.5 dl grädde
    4. 0.5 dl mjölk
    5. 0.5 dl ströbröd
    6. 500 g nötfärs
    7. 1 tsk salt
    8. 1 st ägg
    9. 1 krm peppar
    10. 0.5 tsk socker

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225 grader.

    2. 2.

      Skala och hacka löken. Blanda grädde, mjölk och ströbröd. Låt svälla i ca 10 min.

    3. 3.

      Blanda färsen med salt, ägg, peppar och socker. Blanda löken med ströbröd och blanda ner i färsen.

    4. 4.

      Rulla färsen till köttbullar eller forma till biffar. Stek i ugn med smör eller olja på botten av en ugnsform i ca 6-8 min.

Är innehållet i detta recept olämpligt?