Biff stroganoff med grönpeppar

Biff stroganoff med grönpeppar

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 500 g Lövbiff
    2. 1 st Gul lök
    3. 1 tsk Krossad grönpeppar
    4. 1 msk Maizena
    5. 2 msk Tomatpure
    6. 1-2 tsk Fransk senap
    7. 2 dl Köttbuljong
    8. 2-3 dl Matgrädde

Gör så här

    1. 1.

      Skär köttet i strimlor. Skala och finhacka löken.

    2. 2.

      Bryn köttet och löken i en panna. Låt steka någon minut. Krydda med grönpeppar och salt.

    3. 3.

      Tillsätt tomatpure och senap. Späd med buljong och grädde. Blanda maizena med vatten så det inte klumpar sig och strö över. Låt sjuda tills såsen tjocknar.

    4. 4.

      Servera med kokta grönsaker och pressad potatis eller ris.

Är innehållet i detta recept olämpligt?