Biff stroganoff - Recept - Stowr

Biff stroganoff

Ingredienser

Gryta
1. 400 Gram Biff i strimlor
2. 1 Krm Lökpulver
3. 1 Krm Vitlökspulver
4. 100 Gram Champinjoner
5. 1 Dl Vitt vin
6. 2 Dl Kalvfond
7. 2 Tsk Dijonsenap
8. 2 Msk Tomatpuré
9. 1 Krm Salt
10. 1 Krm Vitpeppar
11. 3 Dl Crème fraîche
12. 1 Tsk Persilja
Tillbehör
1. 4 Portioner Ris

Gör så här

1. 1.
  Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
2. 2.
  Strimla ner lövbiffen, hacka löken och vitlöken fint och skär champinjonerna i slantar.
3. 3.
  Stek sedan biffen i olja på hög värme, köttet ska få färg och inte koka. Stek köttet i omgångar för att undvika kokning.
4. 4.
  När köttet fått färg, tillsätt all lök så den mjuknar och avsluta med svampen.
5. 5.
  Slå på vitt vin, låt det koka upp och in i köttet och grönsakerna. Fortsätt med kalvfonden, senap och tomatpuré.
6. 6.
  Smaka av med salt och peppar. Avsluta med crème fraîche och fint hackad persilja.

y

Hanna Lindbäck

Biffstroganoff

y

LisaBoholm

Biff Stroganoff (LCHF)

y

Nobban

Korv Stroganoff

y

Nobban

Gryta med lövbiff och svamp

y

Iliade

Biffar med keso & tomat

y

Lisa Lundgren

Biffstroganoff med blomkålsris

y

Vania Rymell

Ris med svamp och spenat

y

Herbie

Lövbiffspasta

y

Evergren

Veg risotto

y

Hemmets

Mustig gryta för två

y

Eva Mauritzson-sandberg

Fisksås

y

Lisa Lundgren

Tomatsoppa med kyckling

y

PaulaP

Lövbiffpasta

y

Larre J

Champinjonsoppa

y

Gerelin

Fläskfilé med ost och senap

y

Link Von Bier

Afrikansk köttgryta

y

Eva Mauritzson-sandberg

Lövbiffpasta med svamp, västerbottenost och timjan

y

Johan Yourstone

Krämig champinjonsoppa

y

TheClarks

Snabb champinjonsås

y

L7-dieten

Gulaschsoppa med salami

y

MarcusMedC

Tommy Myllymäkis köttfärssås (5+)

y

nanayaaisabelle

Krämig pasta med bacon o svamp

y

Året Runt

Stroganoffgratäng med falukorv

y

TB99

fläskfilegryta med champinjoner