Biff stroganoff - Recept - Stowr

Biff stroganoff

Ingredienser

Gryta
1. 400 Gram Biff i strimlor
2. 1 Krm Lökpulver
3. 1 Krm Vitlökspulver
4. 100 Gram Champinjoner
5. 1 Dl Vitt vin
6. 2 Dl Kalvfond
7. 2 Tsk Dijonsenap
8. 2 Msk Tomatpuré
9. 1 Krm Salt
10. 1 Krm Vitpeppar
11. 3 Dl Crème fraîche
12. 1 Tsk Persilja
Tillbehör
1. 4 Portioner Ris

Gör så här

1. 1.
  Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
2. 2.
  Strimla ner lövbiffen, hacka löken och vitlöken fint och skär champinjonerna i slantar.
3. 3.
  Stek sedan biffen i olja på hög värme, köttet ska få färg och inte koka. Stek köttet i omgångar för att undvika kokning.
4. 4.
  När köttet fått färg, tillsätt all lök så den mjuknar och avsluta med svampen.
5. 5.
  Slå på vitt vin, låt det koka upp och in i köttet och grönsakerna. Fortsätt med kalvfonden, senap och tomatpuré.
6. 6.
  Smaka av med salt och peppar. Avsluta med crème fraîche och fint hackad persilja.

y

Hanna Lindbäck

Biffstroganoff

y

Nobban

Korv Stroganoff

y

LisaBoholm

Biff Stroganoff (LCHF)

y

Nobban

Gryta med lövbiff och svamp

y

Vania Rymell

Ris med svamp och spenat

y

Lisa Lundgren

Biffstroganoff med blomkålsris

y

Evergren

Veg risotto

y

Herbie

Lövbiffspasta

y

Eva Mauritzson-sandberg

Fisksås

y

Lisa Lundgren

Tomatsoppa med kyckling

y

Hemmets

Mustig gryta för två

y

PaulaP

Lövbiffpasta

y

Larre J

Champinjonsoppa

y

Gerelin

Fläskfilé med ost och senap

y

Johan Yourstone

Krämig champinjonsoppa

y

Eva Mauritzson-sandberg

Lövbiffpasta med svamp, västerbottenost och timjan

y

Link Von Bier

Afrikansk köttgryta

y

TheClarks

Snabb champinjonsås

y

L7-dieten

Gulaschsoppa med salami

y

jisaksso

Korv stroganoff

y

Året Runt

Stroganoffgratäng med falukorv

y

marris14

Tomatsås

y

nanayaaisabelle

Krämig pasta med bacon o svamp

y

MarcusMedC

Tommy Myllymäkis köttfärssås (5+)