Betor med getostkräm på grillen

Gör så här

1. 1. 1.

      Gör så här: Skölj och skrubba betorna rena. Grilla dem på indirekt värme under lock i ca 60 minuter. Känn efter med en sticka om betorna är klara, de ska vara helt mjuka. Mixa getost och crème fraiche till en slät kräm och smaka av med salt Skär snitt i betorna och tryck så att de öppnar sig. Fyll betorna med getostkräm. Toppa med nymald svartpeppar och finrivet limeskal