Bataatti-linssikeitto maapähkinävoilla - Recept - Stowr

Bataatti-linssikeitto maapähkinävoilla

Ingredienser

1. 1 kpl sipuli
2. 1 rkl oliiviöljyä
3. 1 kg bataattia
4. 2 dl punaisia linssejä
5. 4 tl harissatahnaa
6. 2 kpl kasvisliemikuutiota
7. 1 l vettä
8. 1 prk kookosmaitoa
9. 0,5 dl sokeritonta maapähkinävoita
10. 2 rkl sitruunamehua
11. suolaa
12. tuoretta korianteria

Gör så här

1. 1.
  Hienonna sipuli. Kuori ja kuutioi bataatit.
2. 2.
  Huuhtele linssit lävikössä.
3. 3.
  Kuullota sipuleita kattilassa oliiviöljyssä kunnes ne pehmenevät.
4. 4.
  Lisää vesi, linssit, bataatit, harissatahna ja kasvisliemikuutiot. Hauduta kannen alla kunnes bataatti on pehmeää.
5. 5.
  Soseuta keitto ja kaada sekaan kookosmaito, maapähkinävoi ja sitruunamehu. Sekoita tasaiseksi.
6. 6.
  Mausta suolalla ja tuoreella korianterilla.

y

Marja-Leena Rekonen

Pikkelöity punasipuli

y

ninasusanne

Japchae, eli koreaksi paistetut nuudelit

y

Sanna N

Makaronilaatikko

y

jisaksso

Aamupalapelti

y

ninasusanne

Fattoush-salaatti

y

ninasusanne

Kanaa ja bulguria tomaattikastikkeessa

y

ninasusanne

Tartar-kastike

y

ninasusanne

Mozzarellabroileria ja tomaatti-avokadosalaattia

y

ninasusanne

Dakdoritang, eli korealainen kanapata

y

Sanna N

Tonnikalalasagne

y

ninasusanne

Helppo suklaamousse

y

Sanna N

Paprikamuumiot

y

Marja-Leena Rekonen

Smoothie

y

ninasusanne

Pikaramen

y

jisaksso

Gyūdon, japansk köttskål

y

ninasusanne

Hernerisotto

y

ninasusanne

Italialaiset lihapullat

y

Sanna N

Chocolate Chip Cookies

y

ninasusanne

Jollof rice - nigerialainen juhlariisi

y

ninasusanne

Fatoush ja grillattua halloumia

y

ninasusanne

Seesamikana ja kookosriisi

y

ninasusanne

Café Engelin punajuuripihvit

y

Christina Lindqvist2

Itämaiset nokkosletut

y

ninasusanne

Sopa Azteca eli meksikolainen kanakeitto