Bataatti-linssikeitto maapähkinävoilla

Bataatti-linssikeitto maapähkinävoilla

Av: / Foto: minska.fi
40 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 1 kpl sipuli
    2. 1 rkl oliiviöljyä
    3. 1 kg bataattia
    4. 2 dl punaisia linssejä
    5. 4 tl harissatahnaa
    6. 2 kpl kasvisliemikuutiota
    7. 1 l vettä
    8. 1 prk kookosmaitoa
    9. 0,5 dl sokeritonta maapähkinävoita
    10. 2 rkl sitruunamehua
    11. suolaa
    12. tuoretta korianteria

Gör så här

    1. 1.

      Hienonna sipuli. Kuori ja kuutioi bataatit.

    2. 2.

      Huuhtele linssit lävikössä.

    3. 3.

      Kuullota sipuleita kattilassa oliiviöljyssä kunnes ne pehmenevät.

    4. 4.

      Lisää vesi, linssit, bataatit, harissatahna ja kasvisliemikuutiot. Hauduta kannen alla kunnes bataatti on pehmeää.

    5. 5.

      Soseuta keitto ja kaada sekaan kookosmaito, maapähkinävoi ja sitruunamehu. Sekoita tasaiseksi.

    6. 6.

      Mausta suolalla ja tuoreella korianterilla.

Är innehållet i detta recept olämpligt?