Bästa pizzadegen

Bästa pizzadegen

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 3,5 Dl Iskallt vatten
    2. 50 G Jäst
    3. 2 Msk Olja
    4. 1 Msk Salt
    5. 10 Dl Mjölk

Gör så här

    1. 1.

      Häll vatten i bunke. Tillsätt jäst och olja, vispa ihop allt. Tillsätt salt. Häll i mjöl och knåda till en jämn deg. Låt jäsa 1-1,5 timme i bunken.

    2. 2.

      Ta upp degen och dela i fyra delar. Låt stå under blöt handduk på ett fat i kylen i minst sex timmar. Gör helst degen dagen innan användning.

Är innehållet i detta recept olämpligt?