Basilikasoppa

lmo

Basilikasoppa

Av: / Foto: Lmo
4 Portioner
Annons

Ingredienser

    1. 2 St Charlottenlökar
    2. 1 St Vitlöksklyfta
    3. 5 Dl Vatten
    4. 1 Dl Grädde
    5. 1 Kruka Basilika
    6. 2 Msk Majzenastärkelse
    7. 1/2 Dl Vitt vin
    8. 2 Msk Grönsaksfond

Gör så här

    1. 1.

      Skala och hacka lök och vitlök.

    2. 2.

      Koka lök vatten vin och grädde, tillsätt fond och ev salt

    3. 3.

      Sjud i 5 minuter

    4. 4.

      Rör ut mazenan i lite kallt vatten och vispa ner i soppan

    5. 5.

      Koka upp

    6. 6.

      Lägg i basilikan och mixa till en slät soppa

    7. 7.

      Servera ev med pocherat ägg

Är innehållet i detta recept olämpligt?