Barbequesås

Barbequesås

Av:
Apelsin, honung, ingeföra
Annons

Ingredienser

    1. 1 kg Tomater
    2. 300 g Schallotenlök
    3. 100 g Honung, flytande
    4. 2 dl Apelsinjuice
    5. 2 st Apelsiner, riv skal
    6. Tabasco
    7. Svartpeppar
    8. Salt
    9. Olivolja

Gör så här

    1. 1.

      Bryn löken svagt gyllene i olivolja. Tillsätt tomatkross, ingefära, apelsinjuice och rivet skal. Sjud samman och mixa slät. Smaka av med salt, svartpeppar och tabasco.

    2. 2.

      Tips En barbecuesås bl i r alltid godare om den görs ett par dagar innan den skall serveras. Tänk på att om den värms lite innan den skall ätas blommar smakerna ytterligare.

Är innehållet i detta recept olämpligt?