Bär med marängtopp

Bär med marängtopp

Av: / Foto: David Back
25 min
4 personer
En frisk dessert som är enkel och snabb att laga.
Fler recept på:
Bröllop, Efterrätt, Glass, Jordgubbar, Basilika, Blåbär
Annons

Ingredienser

    1. 1 dl hallon
    2. 1 dl blåbär
    3. 2 dl jordgubbar
    4. 1 dl vinbär
    5. 2 msk råsocker
    6. 2 msk finhackad basilika
    7. 1/2 liter vaniljglass
  1. Maräng

    1. 2 st äggvitor
    2. 3/4 dl strösocker
    3. 1/2 tsk ättiksprit

Gör så här

    1. 1.

      Beredning: Vispa äggvitorna med sockret och ättikspriten till hårt skum. Fördela sommarbären i 4 glas. Nyp ihop socker med basilika och fördela ovanpå. Hit kan man förbereda i god tid.

    2. 2.

      Fördela glassen på toppen och klicka eller spritsa äggvitevispet över. Om man har en gasolbrännare kan man sätta lite färg på marängen, men det är inget måste. Servera direkt.

Är innehållet i detta recept olämpligt?