Bananbröd

Bananbröd

Av: / Foto: https://c1.staticflickr.com/9/8012/75608
Använd den röda brödformen.
Annons

Ingredienser

    1. 100 g smör (Rumsvarmt)
    2. 2,2 dl Strösocker
    3. 4 dl Vetemjöl
    4. 1 msk Bakpulver
    5. 0,5 tsk Salt
    6. 3-4 st Bananer
    7. 2-3 Ägg
    8. 1 tsk Vaniljpulver
  1. Extra smaksättning

    1. 4 msk kakao
    2. Nötter
    3. 1,5 msk Kanel
  2. Alternativt sötningsmedel

    1. 0,5 dl Honung
    2. 1 msk Stevia

Gör så här

    1. 1.

      Smöra och bröa en avlång 1,5 litersform.

    2. 2.

      Blanda socker och smör i en liten skål.

    3. 3.

      Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål och rör ner det i smörblandningen.

    4. 4.

      Värm ugnen till 175°.

    5. 5.

      Tillsätt mosad banan och ägg.

    6. 6.

      Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 45-50 min. Täck över formen med aluminiumfolie om den får för mycket färg.

    7. 7.

      Ta ut formen och lossa brödet från kanterna med en kniv medan det fortfarande är varmt. Låt svalna i formen med en handduk över.

Är innehållet i detta recept olämpligt?