Bananbröd

Bananbröd

Av: / Foto: https://c1.staticflickr.com/9/8012/75608
Annons

Ingredienser

    1. 100 g smör (Rumsvarmt)
    2. 2,5 dl Strösocker
    3. 4 dl Vetemjöl
    4. 1 msk Bakpulver
    5. 0,5 tsk Salt
    6. 5 dl Mosad banan (5 st mogna)
    7. 2 Ägg
    8. 2,5 dl Macadamianötter
    9. Vaniljpulver

Gör så här

    1. 1.

      Värm ugnen till 175°. Smöra och bröa en avlång 1,5 litersform.

    2. 2.

      Blanda socker och smör i en skål.

    3. 3.

      Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål och rör ner det i smörblandningen.

    4. 4.

      Tillsätt mosad banan, ägg och nötter

    5. 5.

      Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme. Täck över formen med aluminiumfolie om den får för mycket färg.

    6. 6.

      Ta ut formen och lossa brödet från kanterna med en kniv medan det fortfarande är varmt. Låt svalna i formen med en handduk över.

Är innehållet i detta recept olämpligt?