Bakad potatisdröm

Bakad potatisdröm

Av: / Foto: Patrik Bengtsson
40 min
4 Portioner
Annons

Ingredienser

  1. Potatis

    1. 10 St Medelstora potatisar
    2. 2 St Vitlösklyftor
    3. 1 Msk Kycklingfond
    4. 1 Krm Salt
    5. 1 Krm Vitpeppar
    6. 1 Krm Svartpeppar
    7. 50 Gram Flytande smör
    8. ½ Dl Olivolja
    9. 1 Krm Rosmarin
  2. Grönpeppar

Gör så här

    1. 1.

      Start ugnen på 260 grader.

    2. 2.

      Skär potatis och lägg i en bunke.

    3. 3.

      Fyll bunken med smält smör, olivolja, rosmarin, salt och peppar. Rör om.

    4. 4.

      Lägg på en plåt och in i ugnen på 260 grader i ungefär en kvart.

    5. 5.

      Ta ut formen ur ugnen och vänd på potatisarna. Sätt sedan tillbaka formen i ugnen igen i ytterligare 15 minuter.

    6. 6.

      Lägg till kycklingbuljong och hackad vitlök. In i ugnen igen i 15 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?