Baguette

Baguette

Av:
55 min
1 baguette
Strö riven kokos eller mandelspån över baguetten innan du sätter in den i ugnen för en fin skorpa. Smaksätt gärna degen med kryddor som torkad timjan och vitlök.
Annons

Ingredienser

    1. 5 ägg
    2. 50 g kokosolja
    3. 1 dl kokosolja
    4. 1/2 dl mandelmjöl
    5. 1 tsk bakpulver
    6. 1 msk fiberhusk
    7. 1/2 dl solroskärnor
    8. 1 msk chiafrön
    9. 1 tsk havssalt

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 180°C.

    2. 2.

      Vispa äggen fluffiga med elvisp i en bunke. Tillsätt kokosoljan och vispa ytterligare någon minut.

    3. 3.

      Blanda övriga ingredienser i en separat bunke, häll ner dem i äggblandningen och rör ihop ordentligt.

    4. 4.

      Häll smeten i en brödform täckt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen 25-30 min.

    5. 5.

      Låt svalna på galler.

Är innehållet i detta recept olämpligt?