Lägg undan en baconskiva till varje burgare och finhacka resten.
Blanda färs, vatten, chilipasta, baconhack och kryddor väl. Forma burgarna med blöta händer.
Linda en baconskiva runt varje burgare. Pensla med olivolja och grilla varje sida i 5–10 minuter.
Servera med cheddar, saltgurka, sallad, tomat, lök och en klick majonnäs.