Bacon och broccolipaj

Bacon och broccolipaj

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Deg

    1. 125 g smör
    2. 3 dl vetemjöl
    3. 2 msk Kallt vatten
    4. 1 nypa Salt
  2. Fyllning

    1. Bacon
    2. broccoli
    3. gul lök
    4. Paprika
    5. Riven ost
    6. 3 ägg
    7. 2,5 dl grädde
    8. Svartpeppar
    9. Salt
    10. Persilja

Gör så här

    1. 1.

      Kör ingredienserna till pajdegen i en matberedare eller blanda ihop degen förhand. Låt gärna degen vila i kylen i ca 30 minuter.

    2. 2.

      Tryck ut pajdegen i pajform. Förgrädda pajskalet i 10 minuter på 200 grader.

    3. 3.

      Skär baconen i bitar och stek dem. Skär broccolin i bitar och koka den i lättsaltat vatten i några minuter.Skiva lök och hacka paprikan. Fördela bacon, broccoli, paprika och lök i pajskalet. Lägg över den rivna osten.

    4. 4.

      Blanda ägg och grädde. Tillsätt salt, peppar och persilja. Häll över pajen och grädda på 200 grader i ca 30 minuter

Är innehållet i detta recept olämpligt?