Baba Ganoush

Baba Ganoush

Av: / Foto: Ulla Thudén
5 min
1 1
1. Gör små hål i auberginen och grilla den direkt över en gasollåga, eller direkt på glöden. Vänd med jämna mellanrum och tillaga tills auberginen är mjuk hela vägen igenom. Låt svalna och ta bort det brända skalet. 2. Mixa auberginen med olivolja, citron
Annons

Ingredienser

Gör så här

    1. 1.

      3 st auberginer 3 msk olivolja 1 st citron, juicen från 3 msk tahini 1 klyfta vitlök

Är innehållet i detta recept olämpligt?