Avokadomacka

Avokadomacka

Av: / Foto: stowr.se
4 st
Annons

Ingredienser

    1. 4 skivor rågbröd
    2. 2 st ägg
    3. 4 st rädisor eller cocktailtomater
    4. 1/2 tsk chiliflagor
    5. 1 st citron, rivet skal
  1. Avokadoröra

    1. 2 st avokador
    2. salt och nymald peppar
    3. 1 st citron, saften

Gör så här

    1. 1.

      Rosta bröden.

    2. 2.

      Halvera, kärna ur och skala avokadorna. Lägg avokadoköttet i en skål, mosa med gaffel och smaksätt med salt, peppar och citronsaft.

    3. 3.

      Koka äggen, 5–6 min. Skala dem och dela i halvor.

    4. 4.

      Bred ett tjockt lager avokadoröra på bröden. Lägg på ägghalvor och tunna skivor av rädisor eller tomater. Strö på lite chiliflagor och rivet citronskal.

Är innehållet i detta recept olämpligt?