Avokadohummus

Lisa Lundgren

Avokadohummus

Av:
10 min
6 port
En krämig och mejerifri hummus med frisk smak. Baserad på avokado i stället för kikärtor. God som sås eller dipp till grönsaker.
Annons

Ingredienser

    1. 3 avokado
    2. 1 dl koriander, hackad
    3. 1 dl olivolja
    4. ½ dl solrosfrön
    5. ½ dl tahini
    6. ½ citron, saften
    7. 1 klyfta vitlök, pressad
    8. ½ tsk spiskummin
    9. ½ tsk salt
    10. 1 krm peppar

Gör så här

    1. 1.

      Dela, ta ur kärnan och gröp ur avokadon med en sked.

    2. 2.

      Lägg alla ingredienser i en blender eller matberedare och mixa till en slät röra

    3. 3.

      Tillsätt eventuellt mer olja, citronsaft eller vatten för en lösare konsistens. Smaka av med mer salt och kryddor.

Är innehållet i detta recept olämpligt?