Avokado och mangosalsa med lime yoghur

Avokado och mangosalsa med lime yoghur

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Limeyoghurt

    1. 1 Msk Mynta , hackad
    2. 2 Dl Yoghurt
    3. 1 St Lime, rivet skal
    4. 1 Nypa Salt
    5. 1 Nypa Svartpeppar
  2. Salsa

    1. 1 Avokado
    2. 1 Mango
    3. 1 Äpple
    4. 0,5 Gurka
    5. 2 Cm Chili
    6. 1 St Lime
    7. Svartpeppar
    8. Salt

Gör så här

    1. 1.

      Limeyoghurt- Tvätta 1 lime ordentligt. Riv skalet fint på ett rivjärn och blanda med 2 dl matyoghurt, tillsätt några droppar av saften (resten används i salsan) och resten av den hackade myntan. Salta och peppra efter smak. Mangosalsa- Skala 1 mango, ½ gurka, 1 äpple och 1 avokado och skär ner i små fyrkanter. 5. Finhacka 2 cm chili och tillsätt till salsan. Pressa över resten av limesaften. Salta och peppra lite försiktigt.

Är innehållet i detta recept olämpligt?