Aurores picklade rödlök

Kay

Aurores picklade rödlök

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 3 st rödlök
    2. 1 dl ättika 12 alt 24%
    3. 2 dl socker
    4. 3 dl vatten
    5. 1 tsk salt

Gör så här

    1. 1.

      Skiva rödlöken riktigt tunt. Du gör det snabbt och enkelt på en mandolin. Lägg den skivade rödlöken i en skål.

    2. 2.

      Koka upp 1-2-3 lagen och slå den över rödlöken. Om du väljer 24% ättika blir det lite syrligare smak än 12% ättika. Välj det du själv tycker blir godast.

    3. 3.

      Låt den picklade rödlöken svalna och förvara den sedan i kylen. Den håller sig minst 2-3 veckor.

Är innehållet i detta recept olämpligt?