Ättikströmming

1 kg sillfiléer, 1 dl ättika, 1,5 dl vatten, 1,5 dl socker, 0,5 msk kryddpeppar, 0,5 msk vitpeppar, 0,5 msk senapsfrö, 4 st kryddnejlikor, lagerblad, röd lök Koka upp lagen och låt den kallna