Asiatisk kycklingsoppa - Recept - Stowr

Asiatisk kycklingsoppa

Denna asiatiska kycklingsoppa kommer få högsta betyg av både stora och små! Koka ihop din snabba, aromatiska soppa och tillsätt lite söt koriander just före den är klar. Servera din rykande heta soppa med ett gott bröd.

Ingredienser

1. 300 g kycklingfilé
2. 1 msk olivolja
3. 2 msk riven ingefära
4. 1 st hönsbuljongtärning
5. 3/4 dl basmatiris
6. 4 dl vatten
7. 500 g djupfrysta wokgrönsaker
8. 400 ml kokosmjölk
9. salt
10. peppar
11. färsk koriander
12. 1 st lime

Gör så här

1. 1.
  Skär kycklingfilén i strimlor. Fräs ingefäran i oljan i en kastrull.
2. 2.
  Lägg i kycklingstrimlorna och smulad buljongtärning eller fond. Låt ”koka” ett par minuter. Tillsätt ris och vatten och koka ca 5 minuter.
3. 3.
  Blanda i grönsakerna koka ytterligare ca 5 minuter.
4. 4.
  Rör ner kokosmjölken, smaka av med, pressad lime, salt och peppar. Blanda ner koriandern.

y

Milla Marika

Asiatisk soppa med sötpotatis, kokosmjölk och koriandersalsa

y

jullan_95

Morotssoppa

y

ELLE mat & vin

Krabbsoppa

y

natthimlen

Morots- och ingefärssoppa med jordnötshack

y

Lexie

Soppa med sötpotatis och asiatisk touch

y

Lydia Junebjörk

Kycklingnudelsoppa

y

Att äta eller inte äta

Kycklingsoppa med grön curry

y

Milla Marika

Bönsoppa

y

jisaksso

Auberginecurry med tomat och kikärter

y

jisaksso

Linscurry

y

Tova

Vegetarisk currygryta med kokosmjölk

y

Peranders

Fisksoppa

y

jisaksso

Fiskgryta

y

yolanda

Bönchili med choklad, öl och gräddig majs

y

msSophie

Röd linssoppa

y

Allas

Thaikryddad linssoppa

y

Linjon26

Thailändsk kycklingsoppa - Tom ka gai

y

ELLE mat & vin

Het kycklingssoppa med lime och kokos

y

VildaTilda

Linssoppa á la Henrietta

y

Pernilla M Karlsson

Fläskfilé i röd currysås

y

M&J

Italiensk bondsoppa

y

ebbafolke

Kikärtsgryta

y

jisaksso

Fisksoppa

y

Per Rosenqvist

Lax i jordnötssås