Asiatisk kycklingsoppa - Recept - Stowr

Asiatisk kycklingsoppa

Denna asiatiska kycklingsoppa kommer få högsta betyg av både stora och små! Koka ihop din snabba, aromatiska soppa och tillsätt lite söt koriander just före den är klar. Servera din rykande heta soppa med ett gott bröd.

Ingredienser

1. 300 g kycklingfilé
2. 1 msk olivolja
3. 2 msk riven ingefära
4. 1 st hönsbuljongtärning
5. 3/4 dl basmatiris
6. 4 dl vatten
7. 500 g djupfrysta wokgrönsaker
8. 400 ml kokosmjölk
9. salt
10. peppar
11. färsk koriander
12. 1 st lime

Gör så här

1. 1.
  Skär kycklingfilén i strimlor. Fräs ingefäran i oljan i en kastrull.
2. 2.
  Lägg i kycklingstrimlorna och smulad buljongtärning eller fond. Låt ”koka” ett par minuter. Tillsätt ris och vatten och koka ca 5 minuter.
3. 3.
  Blanda i grönsakerna koka ytterligare ca 5 minuter.
4. 4.
  Rör ner kokosmjölken, smaka av med, pressad lime, salt och peppar. Blanda ner koriandern.

y

Milla Marika

Asiatisk soppa med sötpotatis, kokosmjölk och koriandersalsa

y

Jenny Eilertsen

Röd linssoppa med kokos och tomat

y

Jenny Eilertsen

Morots- och ingefärssoppa med jordnötshack

y

ELLE mat & vin

Krabbsoppa

y

jullan_95

Morotssoppa

y

natthimlen

Morots- och ingefärssoppa med jordnötshack

y

Helena1988

Helenas vegetariska gryta

y

Lexie

Soppa med sötpotatis och asiatisk touch

y

Sarah Liljeblad

Linsgryta med spenat och kokosmjölk

y

Lydia Junebjörk

Kycklingnudelsoppa

y

Att äta eller inte äta

Kycklingsoppa med grön curry

y

Milla Marika

Bönsoppa

y

jisaksso

Auberginecurry med tomat och kikärter

y

jisaksso

Linscurry

y

Peranders

Fisksoppa

y

Tova

Vegetarisk currygryta med kokosmjölk

y

jisaksso

Fiskgryta

y

yolanda

Bönchili med choklad, öl och gräddig majs

y

msSophie

Röd linssoppa

y

Allas

Thaikryddad linssoppa

y

Linjon26

Thailändsk kycklingsoppa - Tom ka gai

y

ELLE mat & vin

Het kycklingssoppa med lime och kokos

y

Jenny Eilertsen

Blomkålssoppa

y

VildaTilda

Linssoppa á la Henrietta