Asiatisk glaze

Asiatisk glaze

Av: / Foto: receptfavoriter.se
5 min
4 portioner
En slags marinad att pensla samt marinera grillat som ex. kycklingfilé, grönsaker, spett, fläskfilé eller fisk som lax.
Annons

Ingredienser

    1. 1 st röd chilifrukt
    2. 2 msk färsk hackad ingefära
    3. 1 klyfta vitlök
    4. 0,5 dl solrosolja
    5. 2 msk sesamolja
    6. 0,5 dl japansk ljus soja
    7. 1 tsk honung
    8. 3 msk limesaft

Gör så här

    1. 1.

      Dela, kärna ur och finhacka chilin. Lägg i en skål.

    2. 2.

      Skala och finhacka ingefära och lägg med chilin.

    3. 3.

      Skala och pressa i vitlöken.

    4. 4.

      Blanda olja, sesamolja, soja, honung samt limesaft till en jämn glace. Glacen är klar att användas att pensla på vid grillning och/eller att marinera kött eller grönsaker i.

Är innehållet i detta recept olämpligt?